創辦人理念
我們堅持「好的麵包不該寂寞」。
不為了多餘的「色香味」而添加有礙健康的防腐劑、人工香精及色素。我們讓食材作主角，忠實呈現天然的麥香、奶香與食物原味。
不機械化流程大量生產，如便利超商二十四小時供應。我們投注全心全意，為您精心烘焙每一個「好」麵包。
我們希望，您滿懷期待地走入麵包店，三心二意，苦惱哪個才是最愛，但依舊樂此不疲，把逛麵包店當成是一種樂趣。
我們堅持「好的麵包不該寂寞」。
不為了多餘的「色香味」而添加有礙健康的防腐劑、人工香精及色素。我們讓食材作主角，忠實呈現天然的麥香、奶香與食物原味。
不機械化流程大量生產，如便利超商二十四小時供應。我們投注全心全意，為您精心烘焙每一個「好」麵包。
我們希望，您滿懷期待地走入麵包店，三心二意，苦惱哪個才是最愛，但依舊樂此不疲，把逛麵包店當成是一種樂趣。
天然的美味
使用優質進口的食材，包括日本製麵粉，歐洲乳製品，以及天然的食物原料，不加入人工香精、防腐劑，並透過細心、耐心的烘焙，讓美味與健康取得平衡。
使用優質進口的食材，包括日本製麵粉，歐洲乳製品，以及天然的食物原料，不加入人工香精、防腐劑，並透過細心、耐心的烘焙，讓美味與健康取得平衡。
令人讚嘆的食物原味
日本製小麦専用電動石臼製粉機，每日新鮮研磨， 因為製粉過程給予麥粒的壓力較小，摩擦熱也少，所以麵粉原本香氣不會逸失或劣化。另外在靠近表皮部份的營養(礦物質、維生素、蛋白質等)也可全部被保留下來喔!
日本製小麦専用電動石臼製粉機，每日新鮮研磨， 因為製粉過程給予麥粒的壓力較小，摩擦熱也少，所以麵粉原本香氣不會逸失或劣化。另外在靠近表皮部份的營養(礦物質、維生素、蛋白質等)也可全部被保留下來喔!
美味由您決定
美味的標準因人而異，所以麵包好不好吃，見人見智。而每家店的每位麵包師父專長也不同，無法滿足每一位來店的客人，不過追求烘焙技藝的提升，是整體業界共同的目標，所以我們專注在好的食材、合適的設備，更多的心力在「認真作出來的麵包」。尤其是推薦客人可以嘗試味道單純的麵包，例如本店的吐司、長棍等，就可以看出我們的堅持與心意。
美味的標準因人而異，所以麵包好不好吃，見人見智。而每家店的每位麵包師父專長也不同，無法滿足每一位來店的客人，不過追求烘焙技藝的提升，是整體業界共同的目標，所以我們專注在好的食材、合適的設備，更多的心力在「認真作出來的麵包」。尤其是推薦客人可以嘗試味道單純的麵包，例如本店的吐司、長棍等，就可以看出我們的堅持與心意。